冬季常吃些野菜,具有润肠通便,保护视力和提高免疫力的作用

冬寒菜

冬寒菜,一般人群都是非常适合吃的,吃了以后可以起到润肠通便,保护视力和提高免疫力的作用。

红薯叶

提高免疫力——红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能够提高免疫力,预防感冒

预防贫血——每天摄取300克的红薯叶就可以补充人体一天所需的铁质,维生素A、维生素C、维生素E

预防高血压——红薯叶富含钾,有助血压控制,有效预防高血压。

水晶菜

水晶菜含有较多钙、磷等矿物盐,维生素 c及纤维素等,食用可滋阴润燥、润肠。

野葛

野葛,具有清热排毒、解痉镇痛,升阳解肌,透疹止泻,润肠通便的功效,葛根素有助于降低血压和血胆固醇。但是我们发现的最大作用是调节血糖。

老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?

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